Cristo Como café grain 1 kg
Le Como est un assemblage secret de grains d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud qui se distingue par son équilibre et sa finesse. Sa torréfaction medium met en avant une vivacité fruitée sans jamais être dominante. Vous y retrouverez des notes fraîches d’agrumes et d’orange, adoucies par une douceur subtile qui persiste en bouche. Un café à la fois accessible et étonnamment raffiné, idéal pour les amateurs d’une tasse élégante et vive.
Fiche d’information
Pays
Pérou – Honduras
Corps
plein
Processus de traitement
Naturel
Variété
Variété mixte
Altitude
1000 – 1800m
Torréfaction
Medium
Conseils de préparation
Filtre / Espresso
Caractéristiques
Un assemblage équilibré à la fruité marqué. Attendez-vous à des notes fraîches d’agrumes et d’orange, portées par un corps doux et sucré. Accessible, mais avec une complexité raffinée qui saura surprendre même les connaisseurs.
À propos du Pérou, du Honduras et du Nicaragua
Le Pérou, le Honduras et le Nicaragua comptent parmi les étoiles montantes du monde du café. Le Pérou est réputé pour ses cafés raffinés, souvent aux notes florales, tandis que le Honduras apporte des arômes plus riches et fruités. Le Nicaragua y ajoute une texture douce et élégante, accompagnée de subtiles notes chocolatées. Ensemble, ces trois origines forment un assemblage harmonieux qui associe fraîcheur, finesse et une touche d’intensité tropicale dans chaque tasse..